نقوم بعمل دائرة حول منتصف البطاطا بواسطة السكينة.
نضع البطاطا في وعاء على النار لسلقها.
ننتظر حتى تغلي البطاطا ثم نزيلها و نضعها في وعاء من الماء البارد و الثلج.
نتركها ل 10 ثواني ثم نخرجها و نضغط على القشرة من الجانبين الى الخارج لازالتها.
